Pinot Noir, 2022

Vendimiado a fines de febrero de 2022, se presenta como un tinto más estructurado que los reconocidos vinos del varietal en nuestro país: fruta roja, hibiscus y hoja seca son sus descriptores más reconocibles. De ataque amable y paladar fresco con taninos envolventes que lo hacen de final medio a largo. Criado en barricas bordelesas sin tostar durante once (11) meses.

94 puntos Tim Atkin — el puntaje más alto otorgado a un vino de la Provincia de Buenos Aires.

Marcelina, 2024

Marselán elaborado en acero inoxidable con un pequeño porcentaje de racimo entero. Doce meses en barrica de tostado muy leve de más de tres usos. Variedad hija del Cabernet Sauvignon, manifiesta notas de fruta negra, pero también algo vegetal y de pirazinas, hojas de higuera. Además de su estructura y su volumen, en boca presenta una gran persistencia y un sabor diferente a todo lo conocido.

Muscat, 2024

Moscatel de Alejandría, parcialmente botritizado, elaborado en tanque de acero inoxidable. Permaneció con parte de sus hollejos durante treinta días en la misma vasija de acero. Luego pasó a barricas francesas sin tostar durante doce meses. Expresión aromática de enorme complejidad: nariz frutal y de flores blancas, azahar y madreselva, con notas de setas y hongos de pino y un pequeño aporte de taninos que le dan presencia en boca.

Out of Wood, 2024

Expresión cruda y auténtica de un Cabernet Sauvignon 100% de baja graduación alcohólica, sin aporte de madera. La mitad del volumen pasó por huevo de hormigón, la otra mitad por acero inoxidable, seis meses en cada una de sus vasijas. A la fruta negra típica de este varietal se le suma un perfil algo mineral, recuerdos de cales y grafito. Expresión refrescante y de paso ágil y equilibrado.

Monastrell, 2023

Elaborado a partir de fruta de extraordinaria calidad y sanidad, la mitad del volumen produjo maceración carbónica y su fermentación duró veintidós (22) días con presencia de escobajos lignificados. Nariz potente que recuerda a fruta salvaje, té negro y leña; en boca presenta corpulencia media, amable y fresca con posgusto mineral. Estabilizado durante cuatro (4) meses y luego fraccionado. Sin madera.

91 puntos Tim Atkin.

Malbec — Cabernet Franc, 2022

Blend producto de la elaboración por separado de las variedades de nuestra viña de Campana. Luego de diez (10) meses de crianza en barricas de tonelería francesa fue ensamblado con partes iguales previo al fraccionamiento. De entrada amable con medio de boca fluido y equilibrado, aporta recuerdos a hierbas aromáticas y fruta roja madura; final persistente y algo especiado.

91 puntos Tim Atkin.

Pinot Noir, 2024

Este vino se expresa con notas minerales, ahumado, leñoso, además de su fruta típica. A su amabilidad característica se le suma una atípica y leve rusticidad tánica. Catorce meses en barrica, el 30% pasó por roble americano de segundo uso y el 70%, por barricas de tonelería francesa de más de tres usos. Textura fina y refrescante, con muy buena persistencia en boca.