Política de privacidad

Última actualización: 2 de noviembre de 2026

1. Quién es el responsable de tus datos

El responsable de la base de datos es Surot S.A. (CUIT 30-71634630-3), que opera la marca Bodega Gamboa (Gamboa Viñas & Bodega, Casa Gamboa, Gamboa Costa Atlántica, Mi Finca y Fincas Residenciales Gamboa), con domicilio legal en Jorge Newbery 1744, piso 5°, Ciudad Autónoma de Buenos Aires, Argentina y establecimiento en Panamericana Ruta 9 Km 65,5, Campana (B2814), Provincia de Buenos Aires.

Contacto para todo lo relacionado con tus datos: [email protected].

2. Qué datos recolectamos

  • Cuando nos escribís por WhatsApp: tu número de teléfono, tu nombre de perfil de WhatsApp, el contenido de los mensajes que intercambiamos y la fecha y hora de cada mensaje.
  • Si llegás desde un anuncio (por ejemplo, de Facebook o Instagram): qué anuncio y qué campaña te trajo y de qué plataforma venís.
  • Cuando completás un formulario de la web (eventos, Fincas Residenciales, Mi Finca, newsletter u otras consultas): tu nombre, e-mail, teléfono y lo que nos consultás.
  • Al navegar la web: datos técnicos y de uso (páginas visitadas, tipo de dispositivo, origen de la visita) a través de cookies de medición (Google Tag Manager / Google Analytics y Cloudflare). Podés bloquearlas desde la configuración de tu navegador.

Las compras de vino de la tienda online se procesan en la plataforma VinTrail y los pagos en Mercado Pago, cada una con su propia política de privacidad. No vemos ni guardamos los datos de tu tarjeta.

3. Para qué usamos tus datos

  • Responder tus consultas y gestionar reservas.
  • Hacer el seguimiento comercial de tu consulta (visitas, restaurante, eventos, Mi Finca y Fincas Residenciales), incluso con mensajes de seguimiento por WhatsApp o e-mail.
  • Enviarte novedades por e-mail, solo si te suscribiste. Podés darte de baja en cualquier momento.
  • Medir qué anuncios y campañas funcionan.

Los mensajes de WhatsApp llegan a nuestro sistema de gestión de clientes (CRM) a través de la app «CRM Gamboa», registrada en Meta.

4. Con quién compartimos tus datos

No vendemos ni cedemos tus datos a terceros para fines propios de ellos. Solo los comparten con nosotros los proveedores que necesitamos para operar, que los tratan por cuenta nuestra: Meta Platforms (WhatsApp), el proveedor del servidor donde funciona el CRM, el servicio de envío de e-mails y las herramientas de medición mencionadas. También podemos entregarlos si una autoridad competente lo exige por ley.

5. Cuánto tiempo los guardamos

Mientras dure la relación comercial con vos, o hasta que nos pidas borrarlos, salvo que una ley nos obligue a conservarlos por más tiempo.

6. Tus derechos y cómo borrar tus datos

Podés ver, corregir, actualizar o pedir que borremos tus datos, y también dejar de recibir mensajes, escribiendo a [email protected] desde el e-mail o indicando el número de WhatsApp con el que nos contactaste. Respondemos los pedidos de acceso dentro de los 10 días corridos y los de corrección o borrado dentro de los 5 días hábiles, como fija la Ley 25.326.

Si nos escribiste por WhatsApp, borrar tus datos incluye eliminar del CRM tu número, tu nombre de perfil y tus mensajes.

7. Seguridad

Usamos medidas técnicas y organizativas razonables para proteger tus datos contra la pérdida, el acceso no autorizado o la alteración. Solo acceden las personas del equipo que los necesitan para atenderte.

8. Cambios en esta política

Si cambiamos esta política, publicamos la nueva versión en esta página con su fecha de actualización.

9. Ley 25.326 de Protección de los Datos Personales

El titular de los datos personales tiene la facultad de ejercer el derecho de acceso a los mismos en forma gratuita a intervalos no inferiores a seis meses, salvo que se acredite un interés legítimo al efecto conforme lo establecido en el artículo 14, inciso 3 de la Ley N° 25.326. La AGENCIA DE ACCESO A LA INFORMACIÓN PÚBLICA, en su carácter de Órgano de Control de la Ley N° 25.326, tiene la atribución de atender las denuncias y reclamos que interpongan quienes resulten afectados en sus derechos por incumplimiento de las normas vigentes en materia de protección de datos personales.